La cuarta encuesta del "Baromètre de l'Agence Bio 2006" mostraba que los bioproductos están echando cimientos en el comportamiento de los consumidores franceses. Un 43 % de los encuestados indicó que consumía bioproductos por lo menos una vez al mes, el 7 % incluso a diario. Muchos clientes compran bio desde hace nueve años por término medio, y hay un porcentaje alto de clientes nuevos (un 28 %). Mientras que, en 2005, un promedio de 4,4 familias de productos tuvieron un éxito especial, dicho número subió en el año 2006 a cinco. Los productos comprados con mayor frecuencia eran fruta y verdura (74 %), productos lácteos (69 %), carne -aves, buey, cerdo, embutidos, cordero- (48 %), huevos (44 %) y pan (43 %). En 2005, el 21 % de la población declaraba comprar en comercios de alimentos naturales, en el año 2006 era ya un 30 %. En general, los encuestados se pronunciaban de forma absolutamente positiva sobre el tema bio. Porcentajes de más del 80 % mostraban que la población está bien informada sobre el tema. Sin embargo, sigue habiendo necesidad de más información, particularmente sobre el origen, los procedimientos de producción y los valores nutritivos. El logo francés AB era conocido por más del 90 % de los encuestados.