1 Paquete Quinoa Express DANIVAL
1 Coulis de Tomate DANIVAL
1 cebolla
20 g. de queso de Emmental
Aceite de girasol
2 huevos

Corte la cebolla, póngala con un poco de aceite en una sartén y deje sudar a fuego lento. Bata los dos huevos en tortilla. Mezcle la quinoa, los huevos, el queso y las cebollas. Ponga una sartén en el fuego con un poco de aceite. Una vez caliente añada la mezcla, deje cocer durante 5 minutos y voltee. Deje cocer el otro lado y sirva inmediatamente.

Rociar con coulis de tomate caliente.