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La casa de muebles sueca IKEA ha iniciado un proyecto para introducir café, mermelada de fresa y de naranja y queso en calidad biológica. Además, a partir del próximo invierno ofrecerá también eco-aguardientes. Así mismo, la salsa de carne que se ofrece actualmente en los restaurantes de los centros IKEA es también de producción biológica.

La agricultura ecológica consume un 30 % menos de energía, bastante menos agua y ningún pesticida. Este es el resultado de un estudio de la Cornell University de Nueva York, que ha examinado durante 22 años ambas formas de agricultura en relación con el cultivo de maíz y soja.

 

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