La Asociación Vida Sana realizará del 15.3 - 15.6 de 2005 el 3er. Curso a distancia de transformación de materias primas biológicas. El curso pretende cubrir una necesidad de formación importante para todas aquellas personas que se dedican a la transformación de productos biológicos o tienen previsto iniciar un proyecto en este sector. En 2004, el número de empresas elaboradoras de productos biológicos en España era ya de 1.400, y la tendencia es que sigan aumentando.
El curso incluye también clases presenciales y visitas a industrias del sector.