La organización del sello Transfair y la casa de Comercio Justo Gepa anuncian que en el año 2004 registraron un crecimiento de alrededor del 30 % en los dulces de comercio justo. Más de un millón de productores con sus familias en 50 países se benefician ya del comercio justo con el sello Transfair. El mercado del cacao es, junto con el del café, uno de los mercados más inestables del mundo. El Comercio Justo garantiza a las organizaciones de campesinos un precio mínimo de 1.600 dólares por tonelada. A ello hay que añadir 150 dólares de prima de Fairtrade. Si el precio del mercado internacional sube por encima del precio mínimo, las cooperativas reciben siempre 150 dólares por tonelada más que el precio del mercado internacional. Por calidad ecológica se añade otro suplemento más de 200 dólares. De esta manera, los productores disponen de una mayor seguridad para planificar y de unos ingresos seguros, pudiendo desarrollar así proyectos sociales. Los principales países proveedores de cacao de comercio justo son Gana, Ecuador y la República Dominicana. El azúcar para los productos con el sello Transfair proviene, principalmente, de Costa Rica y las Filipinas.