El gigante de la alimentación natural de EE UU inauguró el 6 de junio su primera tienda en el barrio londinense de Kensington, con una superficie de venta de 7.400 m². Su entrada en el mercado europeo ha sido esperada por muchos con gran tensión. En 2006, Whole Foods Market vendió mercancía por valor de 5.600 millones de dólares. Debido a su marketing, dirigido hacia lo ecológico, el comercio justo y la elaboración artesanal, los medios y la población lo consideran un "supermercado ecológico". Sin embargo, en 2006 sólo 1.000 millones de dólares procedían del cultivo ecológico, lo que aplicado a las ventas de alimentación equivale solamente a una cuota de aproximadamente el 25 %.No obstante, el nuevo supermercado convence por la impresionante presentación de los alimentos, los elevados estándares de calidad, así como por su servicio de orientación adecuado a las necesidades del cliente.