Expo Foodservice, el encuentro profesional entre los operadores de la Alimentación Fuera del Hogar (AFH) y sus proveedores de productos, equipamiento y servicio, celebrado en Madrid el 30 y el 31 de mayo, ha sido aprovechado por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía para difundir la agricultura ecológica con una selección de empresas andaluzas representativas del sector. En el marco de Expo Foodservice también están previstos encuentros con jefes de compras, directivos de cadenas de hostelería y restauración y responsables de alimentación y bebidas, que han tenido la oportunidad de conocer de forma directa la calidad de los productos ecológicos de Andalucía. La Comunidad Andaluza es líder en superficie en régimen de agricultura ecológica, con cerca de 540.000 certificadas hasta el 31 de diciembre de 2006. Asimismo, el número de operadores del sector en Andalucía, más de 6.500, representa el 35% del total nacional.