Se ha creado en Italia una red de tiendas ecológicas con ayudas financieras de la UE, así como también del gobierno italiano, que da al consumidor una garantía bio. Con el sello "garanziaAIAB" se hará publicidad en toda Italia de los criterios de la asociación de agricultura ecológica AIAB.
Actualmente, la red está formada por 31 comercios que informan sobre productos ecológicos en general y, especialmente, sobre los controles ecológicos. Buena acogida por parte de los consumidores tuvieron también las degustaciones de una gran cantidad de productos realizadas a finales de enero en los comercios de esta red. Algunas tiendas pudieron hacer nuevos clientes a través de la campaña "Bio para todos", informa el Newsletter Bio@gricultura Notizie.