Cada vez hay más campesinos que se sienten atraídos
hacia las provincias del norte de Vietnam por un programa
que pone la mira en mejorar la calidad de las verduras. El
objetivo del programa es aumentar la superficie de cultivo
de verduras explotada biológicamente por los campesinos
hasta las 12.000 - 14.000 hectáreas, lo que equivaldría
a un 80 % - 90 % de la superficie.
El programa apoya también a los campesinos para que
mejoren la calidad de sus productos teniendo en cuenta los
estándares de higiene y seguridad que actualmente está
elaborando el Ministerio de Agricultura. Parece ser que en
la capital, Hanoi, hay ya 100 tiendas y supermercados que,
entre otros, llevan verdura bio en su surtido, informa Vietnam
News. Al preguntarle por sus costumbres de compra, una clienta
contesta: "Los productos bio son más caros y difíciles
de encontrar, pero la verdura es mucho más sana".
|