1 taza de alfalfa germinada
3 lonchas de seitán o gluten
1 taza de pisto de verduras
Pan integral

Extiende una capa de pisto de verduras sobre una rebanada de pan integral. Coloca encima las lonchas de seitán calentitas. Esparce por encima del seitán una capa de germinados de alfalfa.

Puedes consumirlo tal cual, o en forma de bocadillo o sandwich.
Sobre todo usa germinados de alfalfa cuando necesites aumentar el Hierro en tu dieta.